ПН-ПТ с 9:00 до 19:00 (МСК)8 (812) 244 20 65
8 800 350 68 90 - бесплатно по РФ
0
Корзина
Пуста
Санкт-Петербург
ПН-ПТ с 9:00 до 19:00 (МСК)8 (812) 244 20 65
8 800 350 68 90 - бесплатно по РФ
0
Корзина
Пуста
Где получить заказ

Мальтодекстрин в порошке, 1 кг

Арт.1401013
175 руб.
+3,50 бонуса
В наличии
Мальтодекстрин в порошке, 1 кг теперь в вашей корзине покупок
Характеристики
Страна происхождения
Вес упаковки
Калорийность
372
Углеводы
93 г.
Состав
углеводы, 100%, не содержит ГМО
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +20 C
Срок годности
24 месяца

Мануфактура «Ингерман» с 2017 года поставляет на кондитерские производства кондитерские товары и другие ингредиенты, купить которые можно онлайн.

  • Доставка по России оптовых и небольших заказов. Пункты самовывоза в Санкт-Петербурге в разных районах.
  • Удобные фасовки (по необходимости фасуем под вас).
  • Даже небольшие заказы у нас получаются дешевле за счет оптимизации внутренних затрат.
А еще в нашем магазине действует гибкая система скидок и бонусов! Подробнее - здесь

Часто задаваемые вопросы

Есть ли скидки? Какие цены для оптовиков?

С информацией о действующих скидок на кондитерские товары можно ознакомиться на странице Система скидок. Для оптовых покупателей цены всегда ниже. Зарегистрироваться в качестве оптового покупателя можно здесь. Доступ к оптовым ценам СРАЗУ после регистрации!

Есть ли бесплатная доставка кондитерских товаров в Санкт-Петербург?

При заказе на сумму от 1500 рублей доставка в Санкт-Петербург бесплатная. Подробнее о вариантах и способах доставки уточняйте на странице Доставка и оплата.
Обзор

Натуральный мальтодекстрин 18-20

Мальтодекстрин – углевод, получаемый путем ферментативного расщепления крахмала. В результате гидролиза его молекулы делятся на декстрины – полисахариды с более короткой, чем у крахмала полимерной цепочкой. В пищеварительном тракте происходит расщепление мальтодекстрина в простые углеводы, которые затем поступают в организм.

Среди основных функциональных свойств мальтодекстрина можно выделить следующие:

– создание структуры продукта (в зависимости от ДЭ мальтодекстрин может иметь свойства эмульгатора, сгущать и изменять вязкость продукта)
– замена жира;
– повышение интенсивности вкуса,
– усиление сладкого вкуса продукта,
– носитель,
– объемный агент;
– повышение содержания сухих веществ;
– антикристализационный агент (тормозит кристаллизацию сахара);
– снижение точки замерзания;
– обеспечение быстрого прилива энергии в организме за счет того, что он имеет высокий гликемический индекс и быстро повышает уровень сахара в крови.



Мальтодекстрин в порошке, 1 кг отзывы